PRESTATIONS

SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

De nombreux référentiels se sont développés dans le secteur agroalimentaire.

Exemples de missions réalisées :

> Élaboration de Dossiers d’Agrément Sanitaire
> ISO 22000, IFS et BRC
> Traçabilité mise en place des process
> Validation des barèmes de stérilisation et des procédés de température (liaison chaude ou liaison froide)

QUALITÉ

Le développement des signes de qualité est un gage de confiance et de croissance des industries.

Exemples de missions réalisées :

> Réalisation d’audits internes

> ISO 9001

> Label Rouge et Agriculture Biologique

> Optimisation des coûts (nettoyage, process, …)

ENVIRONNEMENT

Notre mission consiste aussi à orienter nos clients vers du développement durable.

Habilité par l’ADEME nous réalisons votre Bilan Carbone (entreprises, collectivités et territoires).

Exemples de missions réalisées :

> Bilan Carbone

> Dossier ICPE

> ISO 14001

> Carnet sanitaire

SÉCURITÉ

La sécurité, comme les aspects qualité et environnement, entraînent des enjeux économiques, d'images et juridiques pour les entreprises.

Exemples de missions réalisées :

> Document Unique

> Plan de Prévention des Risques Professionnels

> Diagnostic Sécurité

LABORATOIRE

Réalisation des analyses bactériologiques de surface.

Nous proposons également des analyses alimentaires bactériologiques et physico-chimiques.

Gains pour le client : résultats d’analyses commentés avec explications, proposition d’actions de correction et de suivi.

CONCEPTION DE PLANS

ET D'OUTILS

Dans le cadre d'un ré-aménagement ou d'une création, nous réalisons les plans de votre atelier agroalimentaire dans le respect des règles sanitaires.

Exemple de réalisation : plan d'agrandissement d'une usine de découpe, création d'une usine de charcuterie , aménagement d'un laboratoire traiteur...

VEILLE RÉGLEMENTAIRE

Nous proposons à nos clients la réalisation de leur veille réglementaire selon deux offres :

> ils reçoivent une liste des nouveaux textes.

> ils reçoivent le nouveau texte avec un résumé et un guide d’utilisation.

INFORMATIQUE

Nous étudions, en collaboration avec une société spécialisée dans le développement informatique, toutes problématiques pouvant générer une assistance logicielle.

Exemples de missions réalisées :

> Cahier des charges des besoins informatiques

> Informatisation de la traçabilité

> Cahier des charges site internet

COMPÉTENCES

RÉFÉRENCES

Sécurité Sanitaire des Aliments
Contrats d'assistance qualité
Interface avec les services vétérinaires
Élaboration de Dossiers d’Agrément Sanitaire, CEE
Formations Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement
Certifié par l’ADEME Expert en Bilan Carbone (Entreprises, Collectivités et Territoires)
Plan de Prévention des Risques Professionnels
Analyses bactériologiques de surface
Création des plans de votre atelier agroalimentaire
Informatisation de la traçabilité

Distribution :

Supermarché, Hypermarché, Restauration collective, Restauration hors foyer, …

Production :

Boucherie, Charcuterie, Traiteur, Boulangerie, Pâtisserie, Abattoir, découpe de viande., conserverie...

Négoce :

Boucherie, Fromage, Traiteur, Mareyeur, tout commerce alimentaire…

Service :

Transport, Nettoyage, SEM, Collectivités, administrations …